About this role
INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un établissement hôtelier, un-e CHEF DE RANG H/F en intérim.
Au sein de cet établissement reconnu pour la qualité de son service, le/la chef de rang est un-e acteur-trice clé de l'expérience client. Il/elle assure la prise en charge de la salle et garantit un service fluide et professionnel tout au long du repas.
Vos missions
- Accueillir le/la client-e et présenter la carte ou le menu
- Prendre les commandes en veillant à la satisfaction des client-e-s
- Organiser et assurer le service en salle avec rigueur et courtoisie
- Coopérer avec les équipes de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service
- Veiller à la propreté et à la mise en place des espaces de restauration
- Participer à la gestion des stocks de matériel et de fournitures
Compétences attendues
- Expérience en service en salle, idéalement dans un établissement de standing
- Maîtrise des règles de service à la française ou à l'assiette
- Capacité d'organisation et sens du détail
- Qualités relationnelles et aptitude à travailler en équipe
- Réactivité et adaptabilité dans un environnement dynamique
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Avantages du poste
- Intégrer une équipe accueillante et professionnelle
- Travailler dans un cadre élégant et stimulant
- Accès à des formations et à des opportunités de développement