About this role
Missions
Au sein de différentes enseignes de grande et moyenne surface autour de Rennes, vous intervenez au rayon poissonnerie et participez activement à sa bonne tenue, à son attractivité et à la qualité du service rendu. Dans un environnement convivial et dynamique, vous contribuez à la mise en valeur des produits de la mer tout en garantissant un accueil chaleureux et un accompagnement attentif auprès de la clientèle, dans le respect des procédures propres à chaque enseigne.
Vos principales missions
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité au sein du rayon poissonnerie.
- Préparer, découper, fileter et conditionner les poissons, crustacés et coquillages selon les demandes et les standards de l'enseigne.
- Assurer la mise en place, l'approvisionnement et la présentation attractive du rayon.
- Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la bonne conservation des produits, notamment dans le respect de la chaîne du froid.
- Réaliser la pesée, l'étiquetage, le conditionnement et l'affichage des produits conformément aux procédures en vigueur.
- Participer à la réception des marchandises, au contrôle des livraisons et au rangement des produits.
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et les procédures HACCP.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du rayon, du matériel et de votre espace de travail.
- Adapter votre organisation et vos méthodes de travail aux spécificités des différentes enseignes de grande et moyenne surface.
- Collaborer avec les équipes du magasin afin de garantir la bonne tenue du rayon et la satisfaction des clients.
Votre contribution au quotidien
Grâce à votre savoir-faire, votre sens du service et votre capacité d'adaptation, vous contribuez directement à la qualité et à l'attractivité du rayon poissonnerie. Votre rigueur, votre dynamisme et votre esprit d'équipe vous permettent de vous intégrer rapidement au sein des différentes enseignes et de répondre efficacement à leurs besoins, dans une ambiance de travail chaleureuse et collaborative.