About this role
L'Hotel St Enogat, situé à Dinard dans le quartier animé de St Enogat vient d'ouvrir ses portes et propose une restauration conviviale pour toute la journée :
- Petits déjeuners
- Brunchs
- Plats du jour, planches, rillettes, salades composées
L'équipe recherche un(e) cuisinier(e) en CDI.
Vos missions
- Participer aux activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Suivre l'approvisionnement des produits et des stocks
- S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité sanitaire des aliments, connaître les nomres haccp
- Concevoir avec le Chef de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Vous travaillerez en collaboration avec un chef cuisinier.