About this role
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons actuellement un cuisinier. Nous sommes sur une activité de restauration traditionnelle et traiteur.
En tant que cuisinier dans l'événementiel, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats qui raviront les palais de nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine et l'équipe de cuisine.
Vos missions seront les suivantes
- Élaborer des menus spécialisés en collaboration avec le chef de cuisine, en tenant compte des préférences et des régimes alimentaires des clients.
- Préparer, cuire et dresser les plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la qualité des préparations culinaires en respectant les recettes, les dosages et les techniques de préparation définis.
- Participer à la mise en place et au dressage des buffets et des assiettes.
- Superviser le conditionnement et le transport des plats jusqu'au lieu de réception si nécessaire.
- Nettoyer et organiser les postes de travail en maintenant un environnement de travail propre et ordonné.
Profil recherché
Expérience souhaitée en tant que cuisinier, de préférence dans le secteur de l'événementiel ou de la restauration.
1 an d'expérience.
Horaires de travail
8h-16h du lundi au vendredi.
Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique et convivial, alors n'hésitez pas à postuler chez Les Petits Curieux !