About this role
Garant(e) du pilotage et du développement commercial de l'établissement, le/la Directeur(trice) saura allier implication opérationnelle sur le terrain et leadership dans l'encadrement des équipes.
Directement rattaché(e) à la Direction des Opérations du groupe SFH, vos missions seront les suivantes:
(Liste non-exhaustives)
Piloter de l'établissement
Assurer la gestion globale de l'hôtel : administration, rentabilité, management des équipes et politique commerciale
Définir la stratégie de l'établissement et accompagner chaque service dans l'atteinte de ses objectifs
Optimiser les marges, le chiffre d'affaires et les performances financières
Garantir la conformité de l'établissement aux audits, contrôles et à la législation en vigueur
Assurer un reporting mensuel auprès du Directeur des Opérations Hôtelières et du service financier.
Développer la performance commerciale
Renforcer la politique commerciale de l'hôtel (hébergement, restauration, séminaires et événements)
Développer le réseau et les partenariats avec les acteurs économiques et institutionnels de la région
Construire et animer votre équipe
Assurer le recrutement des équipes
Être le garant de l'engagement et l'animation des équipes
Accompagner la montée en compétences de vos managers et de leurs équipes
Garantir l'excellence du service
Maintenir un haut niveau de qualité des produits et services pour dépasser les attentes des clients
Veiller au respect constant des standards de la marque Pullman
Suivre la satisfaction clients et l'e-réputation, et mettre en place les actions d'amélioration
Les avantages de travail avec nous
Participation aux frais de transport à hauteur de 75% ;
Partenariat de berceaux d'entreprise avec Babilou ;
Avantages Couleur CE ;
Engagement RSE du Pullman Montpellier
Mutuelle Alan prise en charge à 60% par l'employeur
Statut Cadre avec RTT,
Avantages tarifaires d'appartenance au groupe SFH et au groupe ELANCIA
Le profil recherché
Une forte expérience en direction générale d'hôtel, idéalement dans le haut de gamme ou dans un établissement similaire
Un leadership reconnu et la capacité à inspirer et fédérer vos équipes
Un sens aigu des affaires et des résultats probants dans le pilotage de la performance commerciale et des indicateurs clés
Une excellente capacité à créer des relations solides et constructives, en interne comme en externe
Votre maîtrise de l'environnement Accor (standards, outils, culture de marque) sera un vrai plus.
Un rigueur administrative est attendue.
Anglais courant souhaité
Process de recrutement
1re étape : envoyez-nous un CV qui vous ressemble ainsi que votre réponse à la question suivante (pas besoin de lettre de motivation) : présentez-vous en quelques lignes et dites-nous pourquoi ce poste est fait pour vous.
2e étape : si votre candidature est retenue, un pré-entretien téléphonique sera organisé avec le service Ressources Humaines.
3e étape : 1er entretien physique dans nos bureaux de Montpellier, rencontre du Directeur des Opérations Hôtelières.
4ème étape : 2nd entretien physique dans nos bureaux de Montpellier, rencontre de la Présidente du groupe.