About this role
L'agence toulousaine Métier Intérim recrute pour l'un de ses clients !
Un Chef de Cuisine H/F.
Prise de poste : 1er décembre
Lieu : Toulouse (31) - Proche transports en commun
Votre environnement de travail
Vous rejoignez un restaurant situé au coeur d'une pépinière d'entreprises, accueillant chaque jour une clientèle de professionnels.
L'établissement fonctionne sous un concept de self-restauration :
Buffet d'entrées en libre-service
Plats chauds servis à la rampe
Buffet de desserts en libre-service
Aucun service à table
Vos missions
Sous l'autorité du Directeur du restaurant, vous êtes le/la garant(e) de la qualité de la production culinaire et du bon fonctionnement de la cuisine.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Élaborer et réaliser une cuisine de qualité dans le respect des fiches techniques.
Superviser la préparation des plats chauds, des buffets d'entrées et des desserts.
Garantir l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Collaborer étroitement avec le Directeur du restaurant afin d'assurer un service fluide et une satisfaction optimale des convives.
Une prise de poste au 1er décembre - 1 semaine de vacance imposée en décembre
Un environnement de travail moderne et dynamique.
Une équipe investie et conviviale.
Un poste à responsabilités offrant autonomie et perspectives.