About this role
Rejoignez Le Bonheur est dans le Pot ! Nous mettons tout notre savoir-faire au service de la qualité pour offrir des produits savoureux et authentiques. Dans le cadre de notre développement, et notamment de nos ambitions à l'export, nous recherchons un(e) Responsable Qualité Junior passionné(e) pour garantir l'excellence de nos produits et accompagner notre croissance.
Vos missions
Sous la responsabilité de la direction, vous serez le garant de la sécurité sanitaire et de la conformité de l'ensemble de notre production. Vos missions s'articuleront autour de plusieurs axes stratégiques :
Maîtrise sanitaire et hygiène : Piloter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), incluant la méthode HACCP, les protocoles de nettoyage, les plans de contrôle et la gestion de l'hygiène globale du site.
Contrôle de production : Assurer le suivi rigoureux de la stérilisation et procéder à la libération des lots après vérification de leur conformité.
Certifications et traçabilité : Garantir le maintien de notre certification Bio et assurer une traçabilité irréprochable de l'amont à l'aval.
Gestion de la conformité et réglementaire
Rédiger et mettre à jour les fiches techniques et l'étiquetage réglementaire.
Préparer et gérer les dossiers d'exportation (notamment les normes FDA pour les États-Unis).
Préparer l'entreprise aux audits de certification et de clients.
Gestion des non-conformités : Traiter les réclamations clients et gérer les non-conformités fournisseurs.
Accompagnement des équipes : Sensibiliser et former les collaborateurs aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil
Vous êtes un(e) jeune professionnel(le) rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un fort esprit d'analyse.
Formation : Titulaire d'un Bac+3 à Bac+5 en Qualité ou en Sciences des aliments.
Expérience : Vous justifiez d'une première expérience de 1 à 3 ans dans le secteur agroalimentaire (l'alternance est prise en compte dans cette expérience).
Compétences clés
La maîtrise de la méthode HACCP est indispensable. Une connaissance des normes d'exportation ou de la certification Bio est un véritable atout.
Savoir-être
Autonomie, capacité à communiquer avec pédagogie auprès des équipes de production et grande rigueur méthodologique.
Pourquoi nous rejoindre ?
Un poste à responsabilités avec une vision transverse de l'entreprise.
Un environnement stimulant au sein d'une structure en plein développement (projets export).
L'opportunité de construire et de faire évoluer un système qualité au sein d'une entreprise à taille humaine.
Un cadre de travail dynamique à Revel.
Vous souhaitez mettre votre expertise au service d'une entreprise qui mise sur la qualité ? Postulez dès maintenant !