About this role
Pozzina est une enseigne de panuozzo napolitain et épicerie fine italienne. Nous ouvrons très prochainement et sommes ravis de créer notre équipe!
MISSION PRINCIPALE
Assurer l'ensemble des tâches liées à la production, au service et à l'entretien au sein des différents univers de Pozzina.
L'Employé/e polyvalent/e de restauration est le pilier polyvalent du restaurant, capable d'intervenir sur tous les postes en fonction des besoins du service.
ACTIVITÉS ET TÂCHES PRINCIPALES
- Participer à la mise en place avant le service (préparations, dressage, approvisionnement)
- Assurer la production culinaire de base selon les fiches techniques de chaque univers
- Prendre les commandes, servir les clients au comptoir
- Effectuer l'encaissement et gérer les moyens de paiement
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le nettoyage et la remise en état des espaces de travail et de la salle
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Contribuer à la satisfaction client par un accueil chaleureux et un service efficace
Formation financée par France Travail assurée avant la prise de poste afin d'être formé/e