About this role
Vos missions
Au sein de l'atelier, vous participez principalement à la préparation et à la découpe.
Vos principales missions seront
Préparer les poissons avant transformation ;
Réaliser les opérations de découpe, parage et filetage ;
Retirer les parties non commercialisables avec précision ;
Trier et contrôler la qualité des produits ;
Peser et conditionner les produits préparés ;
Participer à la préparation des commandes ;
Respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Nettoyer et maintenir votre poste de travail et votre matériel en bon état.
Le poste demande de la précision, de la régularité et de la dextérité. Ces gestes s'acquièrent avec la pratique et l'accompagnement de l'équipe.
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne
Motivée et volontaire ;
Sérieuse et ponctuelle ;
À l'aise avec le travail manuel ;
Capable de travailler en équipe ;
Attentive à la qualité de son travail et au respect des consignes.
Une première expérience en agroalimentaire, poissonnerie, cuisine, boucherie ou dans un métier manuel peut être appréciée, mais n'est pas indispensable.
Conditions du poste
CDD 35 heures jusqu'au 31 janvier 2027
Horaires : 5h00 - 13h00
Rémunération : 12,31 - 13,50 € brut / heure
Heures supplémentaires rémunérées ou récupérées
Formation au poste assurée en interne
Poste basé à Concarneau
Le rythme du matin permet de terminer sa journée vers 13h00 et de profiter de son après-midi.