About this role
Vous assurez l'accueil, le service et la satisfaction des clients au sein de l'établissement. Préparer et servir les boissons, réaliser les cocktails, assurer la mise en place et participer activement à l'ensemble des activités du service restauration.
Le barman polyvalent contribue à la qualité de l'expérience client, à la commercialisation des prestations et au bon fonctionnement opérationnel de l'établissement.
Vos missions
- Participer à la création de la carte de cocktails (signatures, créations de saison, accords avec la cuisine.)
- Répondre aux envies des clients avec des préparations à la demande
- Concevoir vos propres bases : sirops maison, infusions, garnitures
- Travailler en lien étroit avec la salle, la cuisine et les autres services de l'hôtel, dans une équipe qui privilégie la polyvalence et l'entraide.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de propretéVotre profil
- Créativité et sens du goût : vous aimez inventer et faire évoluer vos recettes
- Rigueur : vous respectez les standards de qualité, d'hygiène et de présentation des préparations
- Esprit d'équipe : vous partagez un projet commun avec la salle, la cuisine et les autres services
- Une première expérience réussie en bar ou en restaurant
- Anglais courant exigé, une 2ème langue est appréciée
Savoir-être indispensables
- Bonne présentation
- Ponctualité
- Sens de l'accueil et du contact client
Conditions et avantages
- CDI 39h/semaine
- Mutuelle d'entreprise
- Prise en charge à 50 % de l'abonnement de transports en commun
- Primes sur objectifs après un an d'ancienneté