About this role
Description du poste
La société Thedra recherche pour le compte de son client, un hôtel de luxe 5 étoiles avec un restaurant prestigieux situé en plein coeur de Dijon, un-e Maître d'Hôtel H/F en contrat à durée indéterminée (CDI). Votre rôle sera d'assurer une expérience client irréprochable au sein de cet établissement renommé.
Vos missions
Superviser et coordonner les activités du personnel de salle.
- Garantir un excellent service et veiller à la satisfaction des clients.
- Gérer les réservations et accueillir les clients.
- Organiser les événements et les banquets en collaboration avec le service cuisine et évènementiel.
- Former et motiver l'équipe afin d'assurer une qualité de service constante.
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour un service fluide et professionnel.
- Gérer les commandes de boissons et le contrôle des stocks.
Description du profil
Compétences attendues Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie de luxe.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Compétences organisationnelles et attention au détail.
- Maîtrise des différentes techniques de service en restauration.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Avantages du poste
Heures supplémentaires récupérées 2 jours et demi de repos Salaire : Mois / 2977EUR - 2977EUR Pour postuler, cliquez sur le bouton 'Postuler à cette offre'.