About this role
Vos missions
Vos responsabilités clés
- 1. Pilotage du Système de Management de la Sécurité des Aliments (SMSA)
- Définir, mettre en œuvre et faire vivre le plan HACCP et les programmes prérequis (PRP/PRPo) adaptés à nos processus.
- Garantir la conformité aux référentiels en vigueur ((Citer les normes : IFS, BRC, ISO 22000, FSSC 22000 v7, etc.)).
- Assurer la veille réglementaire (nationale et européenne) et l'intégration des nouvelles exigences (allergènes, étiquetage, nouveaux risques)
2. Animation de la Culture Sécurité Alimentaire
- Être l'ambassadeur de la qualité auprès des équipes de production : sensibiliser, former et accompagner les collaborateurs sur les bonnes pratiques d'hygiène.
- Animer les groupes de travail qualité et les réunions de pilotage.
- Participer activement à la gestion de crise (retraits/rappels) en cas d'alerte.
Votre profil
- Diplôme en sécurité alimentaire