About this role
L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine :)
Nous recherchons activement un boulanger itinérant (H/F) en contrat CDI en roulement sur Arles et sur Nîmes.
Votre mission
- Production quotidienne des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)
- Plaquage & cuisson des viennoiseries et des pizzas
- Suivi de la qualité des produits
- Respect des règles d'hygiène
Avantages
- Dimanche, jours fériés et heures supplémentaires travaillés majorés
- 30% de réduction sur tous nos produits !
- Primes
- Mutuelle
- Possibilités d'évolution
Profil recherché
- Maîtriser les équipements de panification et de congélation ;
- Disposer de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, etc.) ;
- Posséder un caractère dynamique et rigoureux, notamment concernant le suivi du protocole d'élaboration et de cuisson des produits ;
- Savoir travailler en équipe et avoir le sens de la pédagogie, que ce soit avec les vendeurs ou des équipiers en production ;
- Faire preuve de créativité et de curiosité pour suivre les tendances du secteur;
- Niveau CAP boulanger ou 1 an d'expérience dans un poste similaire.
Si vous êtes enthousiaste et dynamique, vous trouverez votre place à l'Atelier Antik !
N'hésitez pas à nous envoyer un message pour plus de renseignements !
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel