About this role
Le Wakabar, établissement situé à Nice, recherche un(e) Responsable de nuit pour assurer la gestion opérationnelle de l'établissement pendant les services du soir et de nuit.
Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) du bon déroulement des soirées, de la qualité de l'accueil et du service proposé à la clientèle, ainsi que de la coordination des équipes.
Vous veillez au bon fonctionnement de l'établissement, à l'application des procédures internes et au respect de la réglementation applicable aux débits de boissons, notamment en matière d'hygiène et de sécurité.