About this role
Restaurant de station réputé, chaleureux et festif, recherche son/sa futur(e) pizzaïolo/pizzaïola afin de compléter une équipe composée de 4 collaborateurs, renforcée par un plongeur les week-ends. L'établissement accueille entre 120 et 300 couverts par jour selon l'activité.
Poste à pourvoir de début décembre 2026 à fin mars 2027
Vos missions
- Maîtriser la pousse
- Maîtriser le pétrissage des pâtes
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
- Organiser les équipements, machines et installations
- Nettoyer son poste de travail après utilisation
- Définir les besoins en approvisionnement
Votre profil
- Expérience significative en tant que Pizzaïolo / Pizzaïola - minimum 3 ans d'expérience
- CAP cuisine ou CQP Pizzaïolo
- Capacité à s'adapter aux fortes cadences et à maintenir un haut niveau d'exigence qualitative.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Sens du détail
Conditions du poste
- 42h30 par semaine
- 2500€ net / mois
- Nourri et logé