About this role
Starte Deine Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) im Göbel´s Seehotel am Diemelsee. Es warten spannende und abwechslungsreiche Themen auf Dich. Bei uns hast Du nicht nur die Möglichkeit Dir die unterschiedlichen Bereiche eines Hotels anzuschauen, sondern Eindrücke aus gleich mehreren Hotels zu bekommen.
Wir begleiten Dich sowohl praktisch als auch theoretisch mit unserem Onlineportal azubi:web durch Deine Ausbildung. In unserer Azubi-Akademie lernst Du Deine Azubi-Kollegen/innen aus den anderen Betrieben der Göbel Gruppe kennen und profitierst von spannenden Sessions mit unseren Fach- und Führungskräften.
Da es sich um eine duale Ausbildung handelt, besuchst du die zugehörige Berufsschule BSK Korbach.
Deine Ausbildungsinhalte
- Service & Servierkunde
- Vorbereitung & Eindecken der verschiedenen Menüs
- Getränke- und Cocktailkunde
- Weinkunde
- Tranchieren, filetieren & flambieren
- Auf- und Abbau verschiedener Buffets
- Herstellung von Kleingerichten
- Warenkunde sowie Bestellung und Lagerung
- Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Umgang, Kommunikation und Zahlungsabwicklung mit den Gästen
Wir bieten Dir
- einen sicheren Ausbildungsplatz in einem der TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland
- eine duale Ausbildung (betriebliche Ausbildung im Hotel und Berufsschule)
- eigenverantwortliches Arbeiten
- Abwechslungsreichtum v.a. durch die Möglichkeit, während der Ausbildung auch in einem anderen Göbel Hotel oder Gastronomie-Betrieb zu arbeiten
- viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung bereits während der Ausbildung mit unserer internen Azubi Akademie und dem Köche Camp
- eine konsequente Vorbereitung auf das spätere Berufsleben sowie Unterstützung bei der Karriereplanung
- sehr gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung
- individuelle Prüfungsvorbereitung mit unserer Onlinelernplattform azubi:web
- Verpflegung im Hotel
- Wir stellen Dir eine kostengünstige Unterkunft oder sind Dir bei der Wohnungssuche behilflich
- Nutzung des Sport- und Wellnessbereiches
- Viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer
Göbel-Mitarbeiter-Card