About this role
About Us
The Food Corner ApS is a new Indian restaurant opening in Odense. We are looking for a skilled and passionate Indian Chef who has experience with Indian cuisine and can manage kitchen operations.
Responsibilities
- Prepare and cook Indian dishes (curries, tandoori, naan, starters, etc.)
- Maintain high food quality and consistency
- Plan menu together with management
- Manage kitchen operations and food preparation
- Maintain hygiene and cleanliness according to Danish food safety rules
- Control food stock and order supplies
- Train kitchen staff if needed
Requirements
- Experience in Indian cuisine is required
- Experience with tandoor and naan is an advantage
- Ability to work in a fast-paced environment
- Responsible and reliable
- Basic English required We Offer
- Full-time job
- Good salary based on experience
- Friendly working environment
- Opportunity to grow with the company Apply by sending CV to: [email protected] Phone:+45 81921675 The Food Corner ApS er en ny indisk restaurant, som åbner i Odense.
Vi søger en dygtig og passioneret indisk kok med erfaring inden for det indiske køkken, som kan være med til at drive det daglige arbejde i køkkenet. Arbejdsopgaver Tilberedning og tilberedelse af indiske retter (curries, tandoori, naan, forretter m.m.) Sikre en høj og ensartet kvalitet af maden Menuplanlægning i samarbejde med ledelsen Ansvar for den daglige drift i køkkenet og madforberedelse Opretholdelse af god hygiejne og rengøring i henhold til danske fødevareregler Styring af varelager samt bestilling af råvarer Oplæring af køkkenpersonale efter behov Kvalifikationer Erfaring med indisk madlavning er et krav Erfaring med tandoorovn og bagning af naan er en fordel Evne til at arbejde i et travlt miljø Ansvarsbevidst og stabil Grundlæggende engelskkundskaber Vi tilbyder Fuldtidsstilling God løn efter kvalifikationer Et godt og venligt arbejdsmiljø Mulighed for at udvikle sig sammen med virksomheden Ansøgning sendes til: [email protected] Telefon: 81921675