About this role
Pour ce poste en CDD minimum de 6 mois, le chef de partie doit posséder un mélange de compétences techniques et relationnelles : - Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation, connaissance approfondie des produits et des recettes. - Capacité à organiser et planifier le travail, à gérer le stress et à communiquer efficacement avec son équipe et ses supérieurs. - Créativité culinaire et sens du détail pour garantir la qualité et l'esthétique des plats. - Encadrement des commis : superviser, former et répartir les tâches des assistants de sa section. - Il ou elle veille à faire respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine.