About this role
事業所名: 戸沢村観光振興 株式会社 ［高見屋最上川別邸 紅‐ＢＥＮＩ－ ］
就業場所: 〒999-6401 山形県最上郡戸沢村大字古口３０５８
職種: 職種解説 調理師（高見屋最上川別邸紅・正社員）
仕事内容: 旅館に宿泊するお客様に向けた食事を調理するお仕事です。 夕食・朝食が主で、和食会席や朝食セットの仕込み・調理 盛り付け・提供を行います。 料理長候補もしくは料理長をサポートする補助的な役割。 ※メニューの開発などは料理長が行います。 その他、調理場の清掃や消毒、食器の洗浄、 衛生管理や旅館スタッフに向けた食事の調理も行います。 ★調理師免許ある方★ 変更範囲：変更なし
求人番号: 06050-02713761
受付年月日: 2026年11月4日
紹介期限日: 2027年1月31日
受理安定所: 新庄公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: 旅館，ホテル
トライアル雇用併用の希望: 希望しない
事業所番号: 0605-613874-1
事業所名: トザワムラカンコウシンコウ カブシキガイシャ タカミヤ モガミガワベッテイ ベニ 戸沢村観光振興 株式会社 ［高見屋最上川別邸 紅‐ＢＥＮＩ－ ］
所在地: 〒999-6401 山形県最上郡戸沢村大字古口３０５８
ホームページ: http://mogamigawa-beni.com
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒999-6401 山形県最上郡戸沢村大字古口３０５８ 地図表示 最寄り駅 （ＪＲ陸羽西線） 高屋駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 30分 受動喫煙対策 あり（喫煙室設置） 受動喫煙対策に関する特記事項 分煙室あり
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜64歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 ６５歳定年
必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 必須 普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可）
試用期間: あり 期間 ３カ月 試用期間中の労働条件 同条件
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 220,000円〜330,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 205,000円〜310,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）: -
固定残業代（ｃ）: あり 15,000円〜20,000円 固定残業代に関する特記事項 固定残業代は１０時間分とし、超過の場合は別途支給
月平均労働日数: 21.6日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 10,000円
賃金締切日: 固定（月末）
賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 10日
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） なし
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 なし
就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １年単位 又は 6時00分〜21時30分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 朝と夜中心で中休憩ありのシフト
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 10時間 ３６協定における特別条項 なし
休憩時間: 300分
年間休日数: 105日
休日等: 休日 その他 週休二日制 なし その他 ＊月８～１１日休み ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: あり
再雇用制度: あり
勤務延長: あり
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 16人 就業場所 11人 うち女性 5人 うちパート 5人
設立年: 平成26年
資本金: 800万円
労働組合: なし
事業内容: 最上峡草薙温泉にあり、最上川を望む「高見屋最上川別邸 紅－Ｂ ＥＮＩ－」を運営しています。【画像情報：Ｒ８．７】
会社の特長: 蔵王温泉を拠点にする、「タカミヤホテルグループ」の一員として ２０１４年秋に１０番目の施設としてオープンしました。新しい事 にチャレンジができる風通しのよい職場です。
役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 岡崎 彌平治
法人番号: 1390001013804
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: なし
介護休業取得実績: なし
看護休暇取得実績: なし
外国人雇用実績: あり
採用人数: 2人 募集理由 欠員補充
選考方法: 面接（予定1回），書類選考
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内
求職者への通知方法: 郵送，電話，Ｅメール
選考日時等: 随時
選考場所: 〒999-6401 山形県最上郡戸沢村大字古口３０５８ 地図表示 最寄り駅 （ＪＲ陸羽西線） 高屋駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 30分
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール 郵送の送付場所 〒999-6401 山形県最上郡戸沢村大字古口３０５８
応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄
担当者: 課係名、役職名 マーケティング庄内支部ディレクター 担当者（カタカナ） サトウ タカヤ 担当者 佐藤 孝哉 電話番号 070-9359-5865 ＦＡＸ 0235-43-3644 Ｅメール [email protected]
事業所からのメッセージ: 就業先は戸沢村にある高見屋別邸紅になりますが、旅館の宝である 料理人は高見屋グループ本部担当者が面接の対応をさせていただき ます。
職務給制度: なし
復職制度: なし