About this role
Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:
Chef de Partie (professione segnalata)
Mansioni
- gestione autonoma della propria partita e organizzazione del lavoro quotidiano
- preparazione e realizzazione di piatti di alto livello, nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante
- garantire la massima qualità, freschezza e presentazione delle pietanze
- collaborazione attiva con lo Chef e il resto della brigata di cucina
- controllo delle merci, gestione delle scorte e riduzione degli sprechi
- rispetto delle norme igienico-sanitarie
- gestione efficiente del servizio anche in situazioni di forte intensità
Requisiti
- esperienza pregressa nel settore di almeno 3 anni
- capacità di lavorare in team
- ottima conoscenza orale dell’italiano e dell'inglese
- licenza di condurre cat.B
- automunito/a
Dettagli impiego
- sede di lavoro Sorengo
- occupazione al 100%
- impiego da subito, a tempo indeterminato
- lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
- retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione