About this role
### Deine Aufgaben
* Fachliche Verantwortung für die Diät- und Sonderkost von Gästen und Patienten * Planung, Organisation und Umsetzung individueller Kostformen * Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung und weiteren Fachbereichen * Mitarbeit auf allen Küchenposten inklusive à-la-carte-Bereich * Mitwirkung bei Banketten und kleineren Veranstaltungen * Sicherstellung von HACCP-, Hygiene- und Allergenmanagement-Vorgaben * Optimierung von Abläufen im Bereich Diät- und Sonderkost * Ausbildung und Begleitung von Lernenden * Weitergabe von Fachwissen an Mitarbeitende und interne Stellen
### Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ * Eidg. Fachausweis als Diätkoch / Diätköchin oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren * Erfahrung im Bereich Diät- und Sonderkost * Idealerweise Erfahrung im Gesundheitswesen, Spital-, Reha- oder Heimbereich * Selbstständige und exakte Arbeitsweise * Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein * Freude an Teamarbeit und kreativer Küche * Interesse an der Ausbildung von Lernenden * Gute Kenntnisse im Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln * Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
### Das Angebot
* Verantwortungsvolle Fachfunktion mit viel Eigenverantwortung * Moderne Küche mit regionalen Produkten * Geregelte Dienstplanung mit langfristiger Einsatzplanung * Zulagen für Wochenend- und Feiertagsdienste * Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen * Möglichkeit zum Teilzeit-Arbeiten * Zusätzliche Ferienkauf-Option * Attraktive Mitarbeitervorteile und Vergünstigungen * Kollegiales und interdisziplinäres Arbeitsumfeld * Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
### Rahmendaten
* Pensum: **80-100 %** * Stellenantritt: **Nach Vereinbarung** * Arbeitsort: **Region Thurgau** * Branche: **Gesundheitswesen / Gastronomie** * Funktion: **Diätkoch / Diätköchin** * Fachausweis: **Diätkoch / Diätköchin erwünscht oder in Ausbildung** * Arbeitsbereiche: **Patientenverpflegung, Restaurant und Events** * Wochenend- und Feiertagseinsätze: **Im Turnus**