About this role
Cargo: Ayudante de cocina
Funciones
-Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras areas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservacion y manipulacion de alimentos y bebidas. -Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. -Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, areas de preparacion y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos tecnicos. -Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparacion de alimentos. -Desempenar funciones afines. Conocimientos: -Procesamiento de alimentos -Manipulacion de alimentos Destrezas: -Comunicacion asertiva -Relaciones interpersonales -Trabajo en equipo -Orientacion al servicio