About this role
Importante empresa del sector de alimentos solicita para su equipo de trabajo profesional de panaderia, con minimo 6 meses de experiencia en el area, para ejecutar los procesos de produccion, garantizar la adecuada manipulacion de materias primas y cumplir con los estandares de calidad e inocuidad alimentaria. Formacion academica: Bachiller o tecnico/a graduado/a.
Funciones especificas
- Elaborar los productos asignados en las ordenes de produccion y verificar las materias primas antes de iniciar el turno.
- Realizar el mise en place, incluyendo surtido de latas, horneo, preparacion de cremas y toppings, y organizacion de mesas y materias primas.
- Ejecutar la limpieza y desinfeccion de equipos, mesas y utensilios antes, durante y despues de la jornada.
- Diligenciar los formatos del area de calidad y registrar la produccion diaria en la planilla correspondiente, entregando los productos debidamente marcados.
- Velar por el cuidado de los equipos e implementos de trabajo y cumplir c