About this role
Importante empresa del sector gastronomico, ubicada en Medellin, requiere personal desde bachiller, con experiencia de tres 3 meses en restaurantes, desempenando cargos afines al rol. Mision: Mantener las diferentes materias primas, salsas elaboradas y utensilios de cocina en las condiciones optimas para la elaboracion de las recetas del restaurante.
Funciones
• Lavar, descongelar, desinfectar, picar, y/o pesar los diversos ingredientes que se utilizan en la preparacion de alimentos y bebidas. • Lavar los diversos utensilios y equipo utilizados antes, durante y despues de su jornada laboral, con los productos indicados • Preparar la solucion desinfectante para el lavado de los utensilios como se presenta la formula. • Acomodar en los lugares destinados en la cocina los utensilios luego de ser lavados y desinfectados. • Verificar que los congeladores y refrigeradores de la cocina operen con la temperatura adecuada al tipo de alimento y que su posicion dentro de ellos favo