About this role
¡Haz parte de nuestro equipo! Buscamos Chef de cocina/a con un 1 ano de experiencia en el area de cocina, orientado/a al crecimiento del negocio y a la conexion con el equipo de cocina, aportando talento en la preparacion de platos saludables y en el cumplimiento de los estandares de calidad e higiene. No requiere formacion academica. Mision del cargo: Planificar y preparar platos saludables, mediante la aplicacion de recetas y tecnicas culinarias adecuadas, con el fin de garantizar la calidad, el sabor, la presentacion de los alimentos y el cumplimiento de las normas sanitarias en la cocina.
Funciones
- Preparar y supervisar la elaboracion de los platos del menu saludable, asegurando el cumplimiento de las recetas establecidas.
- Garantizar el sabor, la presentacion y la calidad de cada preparacion durante el servicio.
- Controlar tecnicas de coccion, tiempos y temperaturas, asegurando la correcta manipulacion de los alimentos.
- Coordinar el trabajo en cocina durante el servicio