About this role
Importante empresa ubicada en Medellin, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia minima de 6 meses para desempenar el cargo de auxiliar de cocina. Formacion academica: bachiller academico/a o tecnico/a en cocina, gastronomia o areas afines. Deseable contar con curso de manipulacion de alimentos y cursos basicos de cocina.
Funciones especificas
- Apoyar en la preparacion, alistamiento y elaboracion de alimentos segun las indicaciones del equipo de cocina.
- Realizar el lavado, desinfeccion, corte y almacenamiento adecuado de los alimentos.
- Mantener limpias y organizadas las areas de trabajo, equipos, utensilios y superficies de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulacion de alimentos e inocuidad alimentaria.
- Verificar el estado, la calidad y las condiciones de conservacion de las materias primas.
Conocimientos
- Formacion academica: bachiller academico, preferiblemente con formacion en cocina o gastronomia.
- Manipulacion de alimentos: conocimi