About this role
STAY S.A.S, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia minima de 12 meses en servicios de restaurantes y/o hoteles de lujo o con altos estandares de servicio, para desempenar el cargo de capitan/a de servicio. Formacion academica: bachiller, tecnico/a, tecnologo/a o profesional en hoteleria y turismo, gestion hotelera o areas afines.
Funciones especificas
- Programar y supervisar los turnos, las tareas y las actividades del personal a cargo, garantizando la continuidad de la operacion.
- Presentar las cartas de alimentos y bebidas a los clientes y brindar recomendaciones de acuerdo con sus necesidades y las indicaciones del equipo de cocina y bebidas.
- Atender las quejas y sugerencias de los clientes, gestionando soluciones oportunas y garantizando una experiencia satisfactoria.
- Apoyar el desarrollo de estrategias para incrementar las ventas y optimizar los costos y gastos del restaurante.
- Coordinar y supervisar al equipo de meseros, promoviendo un servicio ef