About this role
Importante empresa requiere para su equipo de trabajo Pizzero, Tecnico Laboral en Cocina.
Funciones principales
- Preparar masas e ingredientes de acuerdo con recetas y pedidos.
- Elaborar y hornear pizzas, controlando tiempos y temperaturas de coccion.
- Verificar la calidad y condiciones de las materias primas y productos terminados.
- Revisar la limpieza y funcionamiento de equipos y area de trabajo.
- Controlar cantidades, tiempos y condiciones del proceso de produccion.
- Registrar la produccion y reportar novedades de calidad o funcionamiento de los equipos.
Cumplir las normas de higiene, manipulacion de alimentos y seguridad en el trabajo.
Nivel academico: Tecnico Laboral en Cocina.
Experiencia: 24 meses.
Salario: 1 SMMLV. Tipo de contrato: Obra o labor.