About this role
Importante empresa del sector carnico, requiere para su equipo de trabajo Carnicero para reemplazo de vacaciones, con nivel educativo bachiller, con 12 meses de experiencia en carniceria, expendio de productos carnicos o actividades relacionadas con el corte, porcionado, preparacion y exhibicion de carnes.
Funciones principales
-Realizar el corte, desposte, deshuese y porcionado de productos carnicos segun los requerimientos de los clientes. -Pesar, empacar, etiquetar y exhibir los productos, garantizando su calidad y adecuada presentacion. -Atender y asesorar a los clientes sobre los cortes, productos y cantidades requeridas. - Verificar el almacenamiento, refrigeracion y rotacion de los productos, controlando su frescura y conservacion. -Apoyar el control de inventarios, reportando faltantes, mermas y novedades. -Realizar la limpieza y desinfeccion de las areas de trabajo, vitrinas, equipos y utensilios, cumpliendo las normas de higiene e inocuidad alimentaria. -Cumplir los proced