About this role
事業所名: 宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ
就業場所: 〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町４－９
職種: 職種解説 【正社員】鉄板焼き 調理スタッフ
仕事内容:
- ホテル内「石垣牛鉄板焼き＆ＢＡＲ 月桃庵」での調理業務
- 牛肉を中心とした肉類（豚肉・鶏肉含む）や魚類、野菜の 仕込み・下処理（包丁業務）
- 食材の調理、盛り付け
- 食材の在庫・品質管理
- 食器や調理器具の洗浄、厨房内の清掃
- スタッフのシフト作成・勤怠管理
- その他付随する業務全般 ※繁忙期は和食・洋食部門の応援あり ※未経験の方も丁寧に指導します 【変更範囲：会社の定める業務】
求人番号: 47050-02677461
受付年月日: 2026年11月1日
紹介期限日: 2027年1月31日
受理安定所: 八重山公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: 旅館，ホテル
トライアル雇用併用の希望: 希望しない
事業所番号: 4705-000088-1
事業所名: ミヤヒラカンコウ カブシキカイシヤ ミナミノチュラハナ ホテルミヤヒラ 宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ
所在地: 〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町４－９
ホームページ: http://www.miyahira.co.jp
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町４－９ 地図表示 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） 受動喫煙対策に関する特記事項 ※敷地外に喫煙スペースあり
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 なし
年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜59歳 年齢制限該当事由 法令の規定により年齢制限がある 年齢制限の理由 定年上限
必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 ステーキ・焼肉店・ホテル・レストランでの調理経験
必要なＰＣスキル: 基本操作、入力必須
必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 調理師資格（優遇）
試用期間: あり 期間 原則３ヶ月 試用期間中の労働条件 異なる 試用期間中の労働条件の内容 住宅手当、家族手当の支給はありません。
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 267,500円〜313,500円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 206,500円〜229,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）: 食事手当 5,000円〜5,000円 技能手当 10,000円〜10,000円
固定残業代（ｃ）: あり 46,000円〜69,500円 固定残業代に関する特記事項 ※固定残業代は、役職手当として時間外労働の有無にかかわらず２ ８時間～３９時間分の時間外手当を固定残業代として支給し、２８ 時間～３９時間を超える時間外労働分は法定通り追加で支給
その他の手当等付記事項（ｄ）: ※求人に関する特記事項参照
月平均労働日数: 21.5日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 8,000円
賃金締切日: 固定（月末以外） 毎月 20日
賃金支払日: 固定（月末）
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり4,000円〜8,000円（前年度実績）
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 1.00ヶ月分（前年度実績）
就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 ※月平均労働時間数１７２時間 ※１カ月を平均して週４０時間以内にて調整 ※シフト制で１日の実働時間は８時間
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 季節的（繁忙期）及び自然的な要因により業務増加の時、１日６時 間、月８０時間、年間７２０時間以内を限度に年６回まで
休憩時間: 180分
年間休日数: 107日
休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 ＊シフト制／月９日休み ※３月シフトは８日（２／２１～３／２ ０） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: あり 勤続年数 3年以上
定年制: あり 定年年齢 一律 60歳
再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで
勤務延長: あり 上限年齢 上限 70歳まで
入居可能住宅: 単身用あり，世帯用あり １Ｋ～２ＤＫの社員寮あり ※寮の空き状況は変動します
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 137人 就業場所 129人 うち女性 65人 うちパート 68人
設立年: 昭和28年
資本金: 1億円
労働組合: なし
事業内容: ホテル業、飲食業（レストラン）、自動車賃貸業（レンタカー）
会社の特長: 島内では数少ない地元資本１００％のホテルです。サービス内容及 び料理には定評があり、地元の皆様をはじめ観光でお越しの方々に も喜ばれています。
役職／代表者名: 役職 代表取締役社長 代表者名 親盛 一功
法人番号: 2360001013186
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: あり
介護休業取得実績: なし
看護休暇取得実績: なし
外国人雇用実績: あり
採用人数: 1人 募集理由 欠員補充
選考方法: 面接（予定1回）
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後7日以内
求職者への通知方法: 電話，Ｅメール
選考日時等: 随時
選考場所: 〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町４－９ 地図表示
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール，その他 その他の送付方法 島内の方は面接時持参 郵送の送付場所 〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町４－９
応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項: 島外からのご応募の場合、履歴書を郵送又はＥメールにて送付頂き 書類選考通過者にはオンライン面接を実施いたします。
担当者: 課係名、役職名 総務部 担当者（カタカナ） ヤマカワ・コハマ 担当者 山川・小浜 電話番号 0570-00-6112 内線 2134 ＦＡＸ 0980-83-6796 Ｅメール [email protected]
求人に関する特記事項:
- 就業場所近隣の駐車場を各自契約した場合のみ車での通勤可 但し任意保険の加入が条件／駐輪場あり（自転車・バイク） 【各種手当の詳細】
- 住宅手当：１万３千円～２万円
- 家族手当：配偶者８千円、子供３千円／人（上限３人まで）
- 通勤手当：２千円～８千円／月（片道１ｋｍ以上から支給）
- 赴任交通費：八重山群外からの採用の場合、入社３カ月後支給 沖縄県内４万円、沖縄県外６万円 ※試用期間中の住宅手当、家族手当は支給はありません。 ※社員寮に入寮される場合は住宅手当の支給はありません。
- 令和８年５月２１日より年間休日数を１０５日から１０７日 へ改定。
- 宿泊、食事、レンタカー利用等、美ら花グループ７社で使える 従業員割引制度も充実しています。従業員ランチ２００円から
- 島外からのご応募も大歓迎♪（遠方の方のみ書類選考あり） 一緒に八重山の観光を盛り上げましょう！！！
事業所からのメッセージ:
- 就業場所近隣の駐車場を各自契約した場合のみマイカー通勤可 但し任意保険の加入が条件付／駐輪場あり（自転車・バイク） 【各種手当の詳細】
- 住宅手当：１万３千円～２万円
- 家族手当：配偶者８千円、子供３千円／人（上限３人まで）
- 通勤手当：２千円～８千円／月（片道１ｋｍ以上から支給） ※試用期間中の住宅手当、家族手当は支給なし
- 島外からのご応募の場合、履歴書を郵送またはメールにて送付 頂き、書類選考通過者にはオンライン面接を実施いたします。
移住者も歓迎しています！ （遠方の方のみ、書類選考あり）
関連会社: 関連会社１ 太洋リネンサプライ（株） 関連会社２ 太洋フーズ（株） 関連会社３ ミヤヒラ商事（株）
職務給制度: なし
復職制度: なし
福利厚生の内容: ＊社宅完備（１Ｋ～２ＤＫ） ＊住宅手当 ＊家族手当 ＊美ら花グループ７社共通割引制度 南の美ら花ホテルミヤヒラ：宿泊、館内飲食割引 居酒屋さつき：飲食割引 ニッサンレンタリース石垣（株）：レンタカー割引 太洋リネンサプライ（株）：クリーニング代割引 太洋フーズ（株）：各種割引 （株）ゆい：葬祭代割引 加屋真島観光開発（株）：各種アクティビティ割引 ＊資格取得支援 業務関連資格取得費用補助 本年度は、衛生管理者、潜水士、ボイラー技士の合格実績あり
研修制度: 研修制度の正社員以外の利用 可 研修制度の内容 今後、マナー研修、管理者研修、パソコン研修、メン タルヘルス研修など教育・研修制度を充実させて行く 予定です。
両立支援の内容: 過去３年間の妊娠・出産を理由とする離職はゼロ。育休取得後の復帰率は１００％です。弊社は、多様な業種の７社からなるグループ企業であることから、 個別の事情に合わせて会社間を跨いだ人事配置を行います。育休取得後の復帰等、個別のご事情に合わせて働きやすい環境をご 提案することができます。育児・介護休業法の改正にも対応し、今後も 多様性を尊重し柔軟な働き方ができるように取り組んでまいります 。
企業在籍型ジョブコーチの有無: なし
エレベーター: あり
点字設備: なし
階段の手すり: あり 手すりの設置 片側
バリアフリー対応トイレ: オストメイト対応トイレ，車いす対応トイレ，洋式トイレ
建物内の車いす移動: 可
休憩室: あり
障害者に配慮したその他の施設・設備等: 手話に対応できるスタッフ在籍。 毎年特別支援学校からの就業体験生や職場適用訓練生 の 受入を行っており、在籍スタッフも障がいをお持ちの 方への接し方を心得ています。
職種 【正社員】客室清掃スタッフ 職種解説 仕事の内容
- ホテルミヤヒラでの客室・浴室・共有スペースの清掃業務全般
- ゴミの回収、分別、ベッドのシーツはがし
- ベッドメイク、ユニットバス清掃 事業所名 宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ 画像あり 就業場所 沖縄県石垣市 賃金 202,000円〜204,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）08時00分〜17時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日 求人番号 47050-02846961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 【正社員】客室清掃スタッフ 職種解説 仕事の内容
- ホテルミヤヒラでの客室・浴室・共有スペースの清掃業務全般
- ゴミの回収、分別、ベッドのシーツはがし
- ベッドメイク、ユニットバス清掃 事業所名 宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ 画像あり 就業場所 沖縄県石垣市 賃金 202,000円〜204,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）08時00分〜17時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日 求人番号 47050-02846961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: 【正社員】客室清掃スタッフ 職種解説
仕事の内容:
- ホテルミヤヒラでの客室・浴室・共有スペースの清掃業務全般
- ゴミの回収、分別、ベッドのシーツはがし
- ベッドメイク、ユニットバス清掃
事業所名: 宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ 画像あり
就業場所: 沖縄県石垣市
賃金: 202,000円〜204,000円
就業時間: 変形労働時間制 （1）08時00分〜17時00分
休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日
求人番号: 47050-02846961 二次元 バーコード
公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種 【正社員】ホテル設備管理 職種解説 仕事の内容
- ホテル内の設備管理全般の業務 ＊施設内の機械（ボイラー・クーラー）等メンテナンスや 定期点検、修理 事業所名 宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ 画像あり 就業場所 沖縄県石垣市 賃金 202,000円〜229,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）07時00分〜16時00分 （2）13時00分〜22時00分 （3）21時30分〜07時30分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日 求人番号 47050-02676561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 【正社員】ホテル設備管理 職種解説 仕事の内容
- ホテル内の設備管理全般の業務 ＊施設内の機械（ボイラー・クーラー）等メンテナンスや 定期点検、修理 事業所名 宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ 画像あり 就業場所 沖縄県石垣市 賃金 202,000円〜229,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）07時00分〜16時00分 （2）13時00分〜22時00分 （3）21時30分〜07時30分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日 求人番号 47050-02676561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: 【正社員】ホテル設備管理 職種解説
仕事の内容:
- ホテル内の設備管理全般の業務 ＊施設内の機械（ボイラー・クーラー）等メンテナンスや 定期点検、修理
賃金: 202,000円〜229,000円
就業時間: 変形労働時間制 （1）07時00分〜16時00分 （2）13時00分〜22時00分 （3）21時30分〜07時30分
求人番号: 47050-02676561 二次元 バーコード
職種 客室清掃／パート 職種解説 仕事の内容
- 客室・浴室・共有スペース等の清掃全般のお仕事です◇ ＊ゴミの回収・分別、ベッドのシーツはがし ＊ベッドメイク（シーツ交換等） 事業所名 宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ 画像あり 就業場所 沖縄県石垣市 賃金 1,200円〜1,300円 就業時間 変形労働時間制 （1）08時30分〜17時00分 （2）09時00分〜15時00分 （3）10時00分〜16時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 47050-02678761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 客室清掃／パート 職種解説 仕事の内容
- 客室・浴室・共有スペース等の清掃全般のお仕事です◇ ＊ゴミの回収・分別、ベッドのシーツはがし ＊ベッドメイク（シーツ交換等） 事業所名 宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ 画像あり 就業場所 沖縄県石垣市 賃金 1,200円〜1,300円 就業時間 変形労働時間制 （1）08時30分〜17時00分 （2）09時00分〜15時00分 （3）10時00分〜16時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 47050-02678761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: 客室清掃／パート 職種解説
仕事の内容:
- 客室・浴室・共有スペース等の清掃全般のお仕事です◇ ＊ゴミの回収・分別、ベッドのシーツはがし ＊ベッドメイク（シーツ交換等）
賃金: 1,200円〜1,300円
就業時間: 変形労働時間制 （1）08時30分〜17時00分 （2）09時00分〜15時00分 （3）10時00分〜16時00分
休日: 他 週休二日制：毎週
求人番号: 47050-02678761 二次元 バーコード