About this role
ls Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie Freiheitshalle Hof übernehmen Sie Verantwortung für die gastronomischen Abläufe und koordinieren deren Umsetzung. Sie behalten den Betrieb im Blick, stimmen sich mit Kolleg:innen ab und sorgen für einen verlässlichen Ablauf. Ihr Beitrag: Klare Abstimmungen unterstützen das Team dabei, den Gästen einen gut organisierten Gastronomiebetrieb zu bieten.
Aufgaben
- Koordinieren Sie die täglichen Abläufe im Gastronomiebetrieb und behalten Sie deren Umsetzung im Blick.
- Unterstützen Sie die Zusammenarbeit im Team und stimmen Sie Aufgaben und Abläufe mit Kolleg:innen ab.
- Begleiten Sie den Ausschank und achten Sie auf einen geordneten Ablauf im Service.
- Behalten Sie betriebliche Anforderungen im Blick und reagieren Sie umsichtig auf Veränderungen im Tagesgeschäft.
- Personalplanung
Qualifikationen
Erforderlich: Für die Aufgaben sind praktische Fähigkeiten in der Betriebsorganisation, klarer Kommunikation und der Abstimmung mit Kolleg:innen hilfreich. Wünschenswert: Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie Kenntnisse im Bartending unterstützen Sie dabei, Abläufe zu koordinieren und den Ausschank im Gastronomiebetrieb zu begleiten.