About this role
Le restaurant Beaurivage de Pierre-la-Treiche recherche un(e) cuisinier(ère). ou un chef (fe) de cuisine. Vos missions: - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillerez en binôme tous les jours. Repos : 1 journée de repos dans la semaine (mercredi) + 2 demis journées CDI - 35 heures annualisées