About this role
- 1.遵從公司要求與SOP製作料理。 2.監督餐食的製作流程、分量和擺盤。 3.餐廳餐點食材的準備與菜餚烹調製作。 4.維持與確保內場、冷凍庫及其他區域的衛生及清潔標準。 5.協助完成每日安排之菜單及工作。 6.維護廚房的環境清潔、衛生並能維持出餐品質。 7.協助主廚做食材控管、食材下單及庫存管理。 8.完成行政總主廚交辦工作。
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廚師(一/二/三級) @ 泰安觀止溫泉股份有限公司
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