About this role
DER PANKRATIUSHOF
Der Pankratiushof ist ein ehemaliger Bauernhof, der als Familienunternehmen geführt wird und über
Generationen hinweg mit sehr viel Leidenschaft zu dem, was er heute ist. Frü her wurden hier Tiere gehalten und Landwirtschaft betrieben. Seit mehr als 15 Jahren hat sich der Hof auf Gastronomie spezialisiert. Im Hofladen werden Obst, Gemüse, Brot und Manufakturprodukte verkauft. Im pankratz wird in der offenen Küche Frühstück und Dinner serviert. Die Liesbeth am Zollhafen ist eine
Zweigstelle. Hier liegt der Fokus des Angebots stärker auf Backwaren und Kaffee.
DIE LIESBETH
Im ehemaligen Lokschuppen werden morgens Sauerteigbackwaren vom Pankratiushof verkauft.
Gebacken wird größtenteils mit Bio Produkten und saisonalen Früchten. Abends wird die Hofbäckerei dann zur Trattoria. Es gibt Sauerteigpizza mit hausgemachtem
Mozzarella und selbst gekochter Tomatensoße - die Tomaten hierfür werden auf den Feldern der
Familie angebaut.
WIR SUCHEN
Als Barista (m|w|d) in der Hofbäckerei Liesbeth bereitest Du aus besten Grundprodukten hochwertige Heißgetränke an der Siebträgermaschine zu. Als Teamplayer bist Du im Weiteren auch für alle sonst in der Hofbäckerei in Verkauf & Service anfallenden Alltagsaufgaben zusammen mit deinen Kollegen verantwortlich. Baristakenntnisse und sicherer Umgang mit der Siebträgermaschine sind Voraussetzung – Du hast samstags regelmäßig Zeit, arbeitest sauber und schnell und behältst auch bei vollem Laden den Überblick. Wenn Du dazu die genannten Werte und die Leidenschaft für gute Lebensmittel mit uns teilst, möchten wir Dich gerne kennenlernen.
Arbeitsort: Am Zollhafen 3-5, 55118 Mainz
Umfang: samstags, ca. 5-6 Std., evtl. weiterer Tag nach Bedarf
Eintritt: ab sofort
Was Dich erwartet
Ein Team aus Menschen unterschiedlicher Herkunft, Alters und Talente, das eines eint: die Motivation für unser Tun. Wertschätzung – für das Produkt, für die Kollegen, für die Lieferanten – und ein offener, herzlicher Umgang untereinander machen unsere Werte und unsere Gemeinschaft aus. Dazu geregelte Arbeitszeiten und ein Ort mit Geschichte. Was bringt Dich zu uns? Schreib uns, was Dich begeistert!