About this role
事業所名: （有）イワサキコーポレーション
就業場所: 〒780-0841 高知県高知市帯屋町２－２－１６ ２０２７年２月オープン予定
職種: 職種解説 本格創作料理のオープニングスタッフ
仕事内容: ２０２７年２月に帯屋町アーケード内で本格創作料理店出店につき オープニングスタッフを募集します。 オープンキッチンでの調理及び接客 （飲食業未経験でもやる気あれば）当社の料理長が直接 本格創作料理を教えます 中習いの方は将来的に料理長・店長を目指していただき、 飲食業（アルコール業態）で将来独立希望の方を歓迎します。 料理スキルは間違いなく身に付きます！！ 変更範囲：変更なし
求人番号: 39010-23808361
受付年月日: 2026年11月5日
紹介期限日: 2027年1月31日
受理安定所: 高知公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 可
産業分類: 酒場，ビヤホール
トライアル雇用併用の希望: 希望しない
事業所番号: 3901-107151-4
事業所名: ユウゲンガイシャ イワサキコーポレーション （有）イワサキコーポレーション
所在地: 〒780-8011 高知県高知市梅ノ辻７－２２－１２０６
ホームページ: http://www.umai.ne.jp
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 〒780-0841 高知県高知市帯屋町２－２－１６ ２０２７年２月オープン予定 地図表示 最寄り駅 ＪＲ高知駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 15分 就業場所に関する特記事項 大橋通り電停から徒歩２分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 なし
年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜 年齢制限該当事由 法令の規定により年齢制限がある 年齢制限の理由 深夜勤務があるため
試用期間: あり 期間 ２ヶ月 試用期間中の労働条件 異なる 試用期間中の労働条件の内容 日給９０００円（深夜割増別途支給あり）
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 240,000円〜360,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 240,000円〜360,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）: -
固定残業代（ｃ）: なし
その他の手当等付記事項（ｄ）: ＊管理手当 ＊家族手当 ※２２時以降は深夜割増別途支給あり ※賃金は経験等により決定します
月平均労働日数: 23.5日
賃金形態等: 月給
通勤手当: なし
賃金締切日: 固定（月末）
賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 10日
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり5,000円〜20,000円（前年度実績）
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 50,000円〜200,000円（前年度実績）
就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 14時00分〜23時00分 又は 13時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 ※週４４時間制対象事業所
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 8時間 ３６協定における特別条項 なし
休憩時間: 90分
年間休日数: 83日
休日等: 休日 月曜日，その他 週休二日制 その他 その他 ローテーションによる月６から７日の休み ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: なし
再雇用制度: なし
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 30人 就業場所 8人 うち女性 3人 うちパート 5人
設立年: 平成9年
資本金: 300万円
労働組合: なし
事業内容: 飲食業（居酒屋）・レストラン
会社の特長: 客単価３０００円のイタリアンレストランから客単価５０００円の 居酒屋を高知市内中心地にて展開しています。２０２１年に新規出 店を計画しておりこの度募集をいたします。
役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 岩崎 太郎
法人番号: 1490002000626
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: なし
介護休業取得実績: なし
看護休暇取得実績: なし
外国人雇用実績: あり
採用人数: 2人 募集理由 新規事業所設立
選考方法: 面接（予定1回），書類選考
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後3日以内
求職者への通知方法: 電話，Ｅメール
選考日時等: 随時
選考場所: 〒780-0841 高知県高知市帯屋町２－２－１６ 地図表示
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時持参
応募書類の返戻: あり
担当者: 課係名、役職名 代表 担当者（カタカナ） イワサキ 担当者 岩崎 電話番号 090-9556-2293 Ｅメール [email protected]
求人に関する特記事項: 【オンライン自主応募可】 オンライン自主応募の場合はハローワークの紹介状不要
事業所からのメッセージ: 高知市中心部で居酒屋・レストラン＆バーを３０年運営しています ２０２７年２月に帯屋町アーケード内で本格創作料理店出店につき オープニングスタッフを募集します。オープンキッチンでの調理及び接客（飲食業未経験でもやる気あれ ば） 当社の料理長が直接本格創作料理を教えます 中習いの方は将来的に料理長・店長を目指していただき、 飲食業（アルコール業態）で将来独立希望の方を歓迎します。料理スキルは間違いなく身に付きます。キッチンだけでなくホールもこなし飲食店全般の業務をこなしてく れる方を求めます。
職務給制度: なし
復職制度: なし
事業所に関する特記事項: 退職金共済ありですが正社員でも未加入の場合あり（ Ｒ３．１０．５．岩崎様より）
職種 イタリアンの料理人（ガッティーナ） 職種解説 仕事の内容 ＊イタリアンの調理＆接客できる方 イタリアン中心の大型バー 事業所名 （有）イワサキコーポレーション 就業場所 高知県高知市 賃金 250,000円〜360,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）16時00分〜00時00分 （2）18時00分〜02時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：83日 求人番号 39010-23186761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 イタリアンの料理人（ガッティーナ） 職種解説 仕事の内容 ＊イタリアンの調理＆接客できる方 イタリアン中心の大型バー 事業所名 （有）イワサキコーポレーション 就業場所 高知県高知市 賃金 250,000円〜360,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）16時00分〜00時00分 （2）18時00分〜02時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：83日 求人番号 39010-23186761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: イタリアンの料理人（ガッティーナ） 職種解説
仕事の内容: ＊イタリアンの調理＆接客できる方 イタリアン中心の大型バー
就業場所: 高知県高知市
賃金: 250,000円〜360,000円
就業時間: 変形労働時間制 （1）16時00分〜00時00分 （2）18時00分〜02時00分
休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：83日
求人番号: 39010-23186761 二次元 バーコード
公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種 居酒屋の料理人（堀川） 職種解説 仕事の内容 ＊居酒屋での調理はじめ業務全般 （高知の地酒と生カツオのお店 堀川） 高知市南はりまや町２－１－２４ 事業所名 （有）イワサキコーポレーション 就業場所 高知県高知市 賃金 250,000円〜360,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）14時00分〜23時30分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：83日 求人番号 39010-19322861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 居酒屋の料理人（堀川） 職種解説 仕事の内容 ＊居酒屋での調理はじめ業務全般 （高知の地酒と生カツオのお店 堀川） 高知市南はりまや町２－１－２４ 事業所名 （有）イワサキコーポレーション 就業場所 高知県高知市 賃金 250,000円〜360,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）14時00分〜23時30分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：83日 求人番号 39010-19322861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: 居酒屋の料理人（堀川） 職種解説
仕事の内容: ＊居酒屋での調理はじめ業務全般 （高知の地酒と生カツオのお店 堀川） 高知市南はりまや町２－１－２４
就業時間: 変形労働時間制 （1）14時00分〜23時30分
求人番号: 39010-19322861 二次元 バーコード