About this role
Au sein d'un hypermarché, vous effectuez les missions suivantes au niveau de l'atelier boucherie : Animer et coordonner le travail de l'équipe atelier boucherie. Vous participez avec elle à l'ensemble des activités, un vrai travail d'équipe dont vous êtes un peu le capitaine. Faire respecter et appliquer, avec rigueur, les bonnes pratiques et règles de fabrication/hygiène (recettes, traçabilité).