About this role
Vacant.nl - Chef-kok bij achmea zeist Hutten Logo H Chef-kok bij achmea zeist Hutten - Zeist - Hutten - 03 november 2026 Utrecht Horeca Functieomschrijving Voor onze Achmea-locatie in Zeist zoeken we een ervaren Chef-kok die de brasserie én events naar een hoger niveau tilt. Samen met jouw team bereid je dagelijks smaakvolle gerechten, krijg je ruimte voor creativiteit en werk je in een afwisselende omgeving mét een fijne werk-privébalans. De functie Als Chef-kok bij Achmea in Zeist ben je verantwoordelijk voor de culinaire invulling van met name de brasserie en evenementen. Je kookt à-la-carte en verzorgt 3- en 4-gangen diners voor zowel kleine als grotere gezelschappen. Creativiteit en innovatie spelen hierbij een grote rol, zeker bij het ontwikkelen van menu's voor events. Daarnaast ondersteun je waar nodig ook het bedrijfsrestaurant en de banqueting.
Taken en verantwoordelijkheden
- Je stuurt het keukenteam aan en bewaakt de kwaliteit en presentatie van alle gerechten;
- Je denkt actief mee over nieuwe menu's, inclusief calculatie en samenstelling;
- Je hebt goed inzicht in inkoop, kostenbeheersing en brutomarges;
- Je zorgt dat procedures en voedselveiligheidsrichtlijnen worden nageleefd; Werktijden Je werkt 32-38 uur per week, verdeeld over 4 of 5 dagen in overleg (maandag t/m donderdag, vrijdag in overleg), met werktijden tussen 09:00 en 20:00 uur. De weekenden en late avonden ben je dus lekker vrij! WatWat neem je mee?
- Je hebt ervaring als chefkok, bij voorkeur in een dynamische, hectische keuken;
- Je bent enthousiast, staat open voor nieuwe ideeën (en zit natuurlijk zelf vol met deze ideeën) en weet jouw enthousiasme goed over te brengen op jouw collega's;
- Je bent stressbestendig, georganiseerd en hands-on. Jij laat je niet gek maken;
- Je bent creatief in de keuken, maar omarmt ook de traditionele lunchgerechten;
- Je kunt goed omgaan met de verantwoordelijkheden die je krijgt, je krijgt veel vrijheid om ...