About this role
ANdys EA Solutions est une Entreprise Adaptée dont la mission est d'accompagner les personnes en situation de handicap vers un emploi durable. Nous recrutons pour un établissement d'accueil, bar à bières proposant également une activité de restauration un/e commis/e de cuisine. IMPERATIVEMENT ETRE BENEFICIIAIRE DE L OBLIGATION D EMPLOI POUR POSTULER Vous interviendrez principalement en cuisine, en soutien de l'équipe sur la préparation des plats, de service, de plonge, de nettoyage, de rangement et de suivi des stocks. - Assurer la plonge pendant et après les services ; - Préparer les ingrédients nécessaires au service : produits, garnitures, accompagnements et éléments de dressage ; - Réaliser les préparations culinaires simples selon les consignes transmises ; - Participer à la cuisson, à l'assemblage et au dressage des commandes ; - Préparer les éléments nécessaires au service du midi et du soir selon l'organisation de l'établissement ; Maintenir son poste de travail propre, organisé et opérationnel pendant les services ; - Participer au bon déroulement des services du midi et du soir en respectant le rythme des commandes ; - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits ; - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et l'équipe de salle ; - Signaler rapidement toute rupture de produit, anomalie ou difficulté rencontrée pendant le service Profil recherché : une première expérience en cuisine , idéalement un diplôme. Les profils polyvalents, motivés, sérieux et souhaitant apprendre le métier pourront également être étudiés Conditions de travail - Travail en cuisine ; - Poste polyvalent ; - Travail en horaires coupés ; - Travail en soirée ; - Station debout prolongée et déplacements fréquents ; Tout aménagement de poste spécifique en lien avec les besoins du collaborateur est travaillé avec la médecine du travail et/ou avec les services compétents Horaires : - Mardi, mercredi et jeudi : 10h30 à 14h00 puis 18h30 à 22h50 ; - Vendredi : 10h30 à 14h00 puis 18h30 à 00h30 ; - Samedi : 18h30 à 00h30. Contrat d'une durée initiale de 1 mois.