About this role
Zelfstandig Werkend Kok Zoek jij als Zelfstandig Werkend Kok een leuke en uitdagende baan op de Maasvlakte in een gezellig team in de avonduren? Bij APMT op de Maasvlakte verzorgt Sodexo dagelijks een hoogwaardige culinaire beleving voor alle medewerkers en gasten. Hier is gastvrijheid niet zomaar een dienst, maar een complete ervaring die jij elke dag mede vormgeeft. Bovendien werk je mee aan de toekomst van food: laat je inspireren door programma's zoals onze wereldwijde Cook for Change! challenge, waar duurzaamheid, creativiteit en smaak perfect samenkomen.
Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok bij Sodexo op de prachtige locatie van APMT op de Maasvlakte ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van smakelijke gerechten van hoge kwaliteit:
- Je bereidt en presenteert zelfstandig dagverse diner- en banqueting gerechten;
- Je bewaakt de mise-en-place, kwaliteit, smaak en aantrekkelijke presentatie van alle maaltijden;
- Je houdt het overzicht tijdens piekmomenten en zorgt dat de keuken op rolletjes loopt;
- Je waarborgt een schone, veilige en hygiënische werkomgeving;
- Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, creatieve menuverbeteringen en duurzame initiatieven (zoals onze Cook for Change! challenge).
Waar ga je het doen? Je komt te werken op de locatie van APM Terminals op de Maasvlakte in Rotterdam, een van de meest geavanceerde containerterminals ter wereld. In deze indrukwekkende, internationale havenomgeving verzorgt Sodexo de catering voor medewerkers op een locatie die 24 uur per dag in bedrijf is. Wat neem jij mee? Je bent een zelfstandige, vakbekwame en enthousiaste kok met een grote passie voor koken, smaak en presentatie. Je werkt nauwkeurig, bewaart de rust op piekmomenten en denkt graag proactief mee.
Daarnaast
- Heb je aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok;
- Beschik je over parate kennis van HACCP en werk je gestructureerd en hygiënisch;
- Werk je graag zelfstandig, ben je stres...