About this role
Als zelfstandig werkend kok bij KPMG in Rotterdam verzorg je de lunch voor zo’n 70 gasten, bereid je banquetingaanvragen en diners. Je werkt in een klein, hecht team tegenover Rotterdam Centraal, met een afwisselende keuken, veel banqueting en direct contact met gasten! Jouw werkplekJe komt te werken in het bedrijfsrestaurant van KPMG Rotterdam, een groot internationaal accountantskantoor, gevestigd in het centrum van Rotterdam. De locatie is goed bereikbaar met het ov, met het centraal station op vijf minuten loopafstand.
Vermaat verzorgt hier de bedrijfshoreca voor de medewerkers en gasten van KPMG. De sfeer is internationaal en formeel, met consultants en projectteams die de hele dag door in- en uitlopen. Het horecaconcept bestaat uit een lunchrestaurant waar onder andere salades, belegde broodjes, warme maaltijden, snacks en smoothies te verkrijgen zijn. Op maandag is het ‘meatless monday’ en worden er geen vleesproducten geserveerd. Naast de lunch verzorgt Vermaat ook de banqueting, van ontbijt tot diner en borrels.
Dit vindt plaats in de huiskamer met uitzicht op de skyline van Rotterdam. Je komt te werken in een hecht team waarin samenwerking en kwaliteit centraal staat. Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:00 uur en 15:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.
- Jouw functieAls zelfstandig werkend kok bij KPMG, Rotterdam laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken.
- Je werkt binnen een foodconcept waarbij je ruimte krijgt om jouw creativiteit en eigen stijl toe te voegen aan het aanbod.
- Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten.
- Daarnaast houd je de keukenprocessen op orde en draag je bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving.
- Als zelfstandig werkend kok:- Bereid je dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw eigen vakmanschap;- Bewaak je de kwal