About this role
Kom werken als zelfstandig werkend kok bij Golfbaan Bentwoud en geniet van een zeer afwisselende baan met veel ruimte voor creativiteit. Bij ons krijg je de kans om je eigen ideeën en creaties tot leven te brengen en iedere dag iets bijzonders te maken!
Jouw werkplekJe komt te werken bij Restaurant ROEST op Golfbaan Bentwoud, een prachtige en ruime golfbaan tussen Zoetermeer en Alphen aan den Rijn. Vermaat verzorgt hier de horeca in restaurant ROEST waar we golfers, wandelaars, fietsers en zakelijke gasten ontvangen voor de lunch, diner of een gezellige borrel. De locatie ligt midden in de natuur, is ruim en goed bereikbaar met de auto of de fiets. Gratis parkeren kan op het naastgelegen parkeerterrein. Restaurant ROEST beschikt over een groot verwarmd terras met een prachtig uitzicht over de golfbaan en het omliggende bos.
Het horecaconcept draait om samen genieten van puur, herkenbaar en lekker eten. Je werkt afwisselend in het restaurant, op het terras en tijdens banqueting, zoals golfpartijen, zakelijke bijeenkomsten en feesten. Je maakt deel uit van een hecht team dat goed samenwerkt, van aanpakken weet en er samen voor zorgt dat iedere gast zich welkom voelt.
Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 9:00 uur en 22:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.
- Jouw functieAls zelfstandig werkend kok bij Golfbaan Bentwoud, Benthuizen ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten.
- Met jouw vakmanschap, creativiteit, samenwerking en oog voor detail zorg je voor de heerlijkste gerechten.
- Als zelfstandig werkend kok:- Bereid je smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur;- Zorg je voor een efficiënte mise-en-place;- Werk je volgens de HACCP‑ en veiligheidsregels;- Doe je, waar nodig, bestellingen en de keukenadministratie;- Werk je samen en draag je bij aan menuoptimalisaties.
Wat wij vragenWe zoeken ee