About this role
Jobalert - Vakantiewerk / bijbaan - Vrijwilliger - Staf - Facilitair - MBO 2 - MBO 3 - MBO 4 - HBO - Universiteit - Overig Sluiten Toegankelijkheid Zelfstandig werkend kok, 32 uur per week, Deventer 32 uur / Zorggroep Solis Deeltijd Facilitair Een lekkere maaltijd maakt de dag nét een beetje mooier! Als kok in ons verpleeghuis zet jij jouw vakmanschap en creativiteit in om bewoners iedere dag te laten genieten van smakelijke, voedzame en met aandacht bereide maaltijden. Zo maak jij met jouw kookkunst écht het verschil!
DE FUNCTIE
- Dit ga je doen: Jij kookt met aandacht.
- Dat proef je!
- Jij draagt zorg voor een optimale bereiding en verzorging van voedsel en dranken ten behoeve van klanten.
- Je bent verantwoordelijk voor het realiseren en waarborgen van een constante kwaliteit, kwantiteit en voedselveiligheid, evenals voor een representatieve presentatie en verstrekking van de voeding.
- Binnen de gestelde voorwaarden en hygiënische eisen, bereid je voor, bereid en portioneer je van kwalitatief goede voedingscomponenten ten behoeve van warme maaltijden.
- Tevens bereid je dieetafleidingen en/of overige verstrekkingen en dienstverlening vanuit de Voedingsdienst.
- EVEN MEEKIJKEN Zo ziet jouw dag eruit: Om 7.30 uur begint jouw werkdag met de ontvangst van de goederen.
- Je controleert de levering, verwerkt de benodigde gegevens en checkt je e-mail voor eventuele bijzonderheden.
- Vandaag zijn er bijvoorbeeld wijzigingen in een aantal diëten.
- Je stemt deze af met je collega's, zodat iedereen precies weet waar rekening mee gehouden moet worden.
- Daarna ga je aan de slag met de voorbereiding en bereiding van de warme maaltijd.
- Je werkt zorgvuldig, houdt overzicht en zorgt ervoor dat alles op tijd klaarstaat.
- Zodra de maaltijd wordt geserveerd, help je eventueel mee met het portioneren van de gerechten in het restaurant.
- Je hebt oog voor de presentatie én voor de gasten.
- Een compliment over de maaltijd of een suggestie voor de volge...