About this role
IntroVoor een gerenommeerde producent van sauzen binnen de voedingsmiddelenindustrie zijn wij op zoek naar enthousiaste Proces Operators Bereiding met technisch inzicht en oog voor kwaliteit.In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van verschillende sauzen aan de hand van vaste recepturen en procesvoorschriften. Je bedient moderne kook- en menginstallaties en houdt het productieproces nauwlettend in de gaten. Daarbij zorg je ervoor dat de kwaliteit, hygiëne en veiligheid continu gewaarborgd blijven.Je komt terecht in een groeiende en innovatieve organisatie waar kwaliteit, samenwerking en vakmanschap vooropstaan.FunctieomschrijvingWat ga je doen?- Bedienen, instellen en controleren van kook- en menginstallaties.- Nauwkeurig afwegen en doseren van grondstoffen volgens receptuur.- Bewaken van procesparameters (temperatuur, mengtijd, viscositeit, etc.)- Uitvoeren en registreren van kwaliteitscontroles.- Signaleren van afwijkingen en meedenken over procesverbeteringen.- Onderhouden van een schone en veilige werkomgeving volgens HACCP.Ze werken in een 3-ploegendienst, met de volgende werktijden: Ochtenddienst: 06:00 – 14:30 uurMiddagdienst: 14:00 – 22:30 uurNachtdienst: 22:00 – 06:30 uurFunctie eisenWie zoeken wij?
Wij zoeken gemotiveerde technici die graag meewerken aan het bereiden van kwaliteitsproducten. Je hebt gevoel voor procesvoering en werkt zorgvuldig volgens vaste procedures.
Functie-eisen
- Je hebt een mbo-opleiding, maar affiniteit met de branche is meer dan welkom.- Ervaring als operator, bij voorkeur binnen foodproductie.- Technisch inzicht en oog voor kwaliteit en hygiëne.- Bereidheid om in ploegendienst te werken.- Je bent een teamspeler die graag samenwerkt en verantwoordelijkheid neemt.VoorwaardenWat bieden wij jou?- Bruto maandsalaris tussen € 2.800 exclusief en € 4.200 bruto per maand inclusief, afhankelijk van kennis en ervaring.- Ploegentoeslag van 22% in de 3-ploegenmdienst.- Reiskostenver