About this role
Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Restaurant Lotus V.O.F. in EnkhuizenRestaurant Lotus behoort tot de eerste Chinese restaurants in Enkhuizen en heeft al jarenlang een trouwe klantenkring. Ons restaurant is gevestigd in een karakteristiek pand in de winkelstraat, midden in het centrum van Enkhuizen. We serveren traditionele Chinees-Indische gerechten met vertrouwde smaken die onze gasten waarderen.
Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen. Werkzaamhedeningrediënten worden zelf voorbereidtoepassing van basis-kooktechniekenlevert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methodenverantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheervaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).Functie-eisenmbo 3 werk- en denkniveauaantoonbare kennis van de basis kooktechniekenWij biedenMarktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO - Functiegroep V)Salarisverhogingen conform de Horeca CAOReiskostenvergoeding (indien van toepassing)Gratis maaltijden tijdens werktijdMogelijkheid om mee te delen in de fooien Flexibele roosters waar mogelijk, met aandacht voor werk-privébalansWerken in een stabiel en collegiaal teamMogelijkheden om je ervaring binnen de keuken verder uit te breidenBelangrijkU komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisaHet restaurant is gevestigd aan deWesterstraat 95, 1601AD Enkhuizen, NLDHeb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen.
(Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)Mevrouw Xiaoyin