About this role
Startdatum: maart 2027Ben jij een enthousiaste en gastgerichte professional die het verschil wil maken in de luxe hotelindustrie? Als medewerker ontbijt & lunch in onze brasserie ben jij hét gezicht voor onze gasten tijdens het ontbijt en de lunch. Je zorgt ervoor dat ze met een glimlach beginnen aan hun dag en dat ze zich welkom en verzorgd voelen. Bij ons krijg je de kans om jouw vaardigheden verder te ontwikkelen in een dynamisch en ervaren team en samen te werken met professionals die passie hebben voor gastvrijheid.
Wat ga je doen?
Als medewerker ontbijt & lunch ben jij verantwoordelijk voor het bieden van een uitstekende service aan onze gasten en zorg je ervoor dat het ontbijt en de lunch soepel verlopen. Je speelt een belangrijke rol in de gastbeleving en draagt bij aan het succes van onze brasserie.
Jouw verantwoordelijkheden
- Gastbeleving: Jij zorgt ervoor dat iedere gast hartelijk wordt verwelkomd en een fijne ervaring heeft tijdens het ontbijt en de lunch.
- Service aan tafel: Je neemt bestellingen op, zet deze in ons kassasysteem (Lightspeed) en zorgt voor een vlotte en vriendelijke bediening.
- Ontbijtbuffet: Je vult het ontbijtbuffet aan, zorgt voor een goede presentatie en helpt gasten met het kiezen van gerechten.
- Schoonmaak en tafels dekken: Je zorgt voor een nette en representatieve omgeving door tafels schoon te maken en opnieuw in te dekken.
- Betalingen verwerken: Je print rekeningen uit en verwerkt betalingen op een efficiënte manier.
- Voorraadbeheer: Je houdt de voorraad in de gaten en vult deze aan wanneer nodig.
- Hygiëne en veiligheid: Je zorgt ervoor dat de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften strikt worden nageleefd.
Wat bieden wij jou?
- Dynamische werkomgeving: Je werkt in een levendige brasserie en krijgt de kans om je te ontwikkelen in een professionele, gastgerichte omgeving.
- Samenwerken met een enthousiast team: Je werkt nauw samen met ervaren collega's op de F&B-afdeling en hebt een belangrijke rol in de servicebeleving.
- F