About this role
Medewerker Bediening - Op locatie - - Ouderkerk aan de Amstel , Noord-Holland , Nederland - The Hospitality Recruiters Wil jij de leukste bijbaan dichtbij de stad en toch in de natuur? Als Medewerker Bediening ben je een onmisbare schakel binnen ons restaurant. Je bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en begeleidt hen tijdens hun bezoek, van het toewijzen van een tafel tot het aanwijzen van de koeienstal. Je zorgt voor een warm ontvangst, een ontspannen sfeer en een service die moeiteloos aanvoelt. Samen met je collega's werk je dagelijks aan één doel: gasten laten genieten van alles wat Over-Amstel Boerderij bijzonder maakt. Van een zorgvuldig bereid gerecht tot het verhaal achter onze producten en de boerderij; jij weet iedere ervaring persoonlijk en betekenisvol te maken in dit farm-to-table restaurant.
Wat ga je doen?
Als Medewerker Bediening ben jij verantwoordelijk voor:
- Je ontvangt gasten en zorgt voor een warm welkom.
- Je begeleidt gasten naar hun tafel en creëert direct een fijne eerste indruk.
- Je neemt bestellingen op en serveert gerechten en dranken met aandacht en zorg.
- Je adviseert gasten over onze menukaart, producten en de herkomst van ingrediënten en het verhaal van Over-Amstel Boerderij.
- Je signaleert dieetwensen en allergieën en zorgt voor een zorgvuldige afstemming met de keuken.
- Je bewaakt de kwaliteit, sfeer en timing tijdens de service.
- Je verzorgt de mise-en-place en zorgt dat het restaurant er verzorgd en uitnodigend uitziet.
- Je werkt nauw samen met collega's in de bediening, keuken en bar.
- Je draagt bij aan evenementen, bijzondere arrangementen en unieke gastbelevingen.
- Je werkt volgens HACCP- en kwaliteitsrichtlijnen.
Wat maakt jou succesvol in deze rol?
Herken jij jezelf hierin?
- Heb je ervaring in de horeca, hospitality of dienstverlening, of ben je gemotiveerd om het vak te leren.
- Ben je representatief, sociaal en communicatief sterk.
- Werk je georganiseer...