About this role
- Bedrijfsleider Alkmaar, Nederland Speciaal van Please voor jou - Korting op je zorgverzekering - Tot 25% korting op studies bij NTI - Gratis online trainingen via GoodHabitz Waarom via Please werken?
- Marktconform salaris
- Goede arbeidsvoorwaarden
- Altijd op tijd je salaris Waarom via Please werken?
- Marktconform salaris
- Goede arbeidsvoorwaarden
- Altijd op tijd je salaris Bij
Please vinden wij het belangrijk dat jij een goed beeld hebt van wat er allemaal mogelijk is in de horeca. Beschrijving Bedrijfsleider Heb jij leidinggevende ervaring in de horeca en ben je toe aan de volgende stap? Ben je gastvrij, gedreven en klaar om een team aan te sturen? Dan is de functie bedrijfsleider bij Bregje wat voor jou!
Wat ga je doen?
Bregje is een restaurant waar gasten worden voorzien van een 3-gangenkeuzemenu voor een vaste, scherpe prijs. Daarnaast willen wij onze gasten een goede service bieden zodat zij een gezellige avond hebben met vrienden en familie. Onze gasten omschrijven ons restaurant als sfeervol, huiselijk en knus. Dit vinden wij een groot compliment omdat wij dit ook willen uitstralen. Onze chefs stellen 2 keer per jaar een nieuw menu samen waarbij er voor ieder wat wils op staat.
Als bedrijfsleider ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen op de werkvloer. Je werkt actief mee op de vloer als leidinggevende, houdt het overzicht en bewaakt de kwaliteit van de gastbeleving. Je stuurt het team aan, maakt roosters, doet de inkoopbestellingen en zorgt dat alles op rolletjes loopt - voor én achter de schermen. Ook houd je de HACCP-richtlijnen strak in de gaten en zorg je voor een schone en voedselveilige werkplek.
Wie ben jij?
- Je bent minimaal 18 jaar
- Horeca-ervaring, ook in leidinggevende functie
- Je hebt oog voor zowel gastbeleving als teamontwikkeling
- Proactief, stressbestendig en je denkt altijd een stap vooruit
- Flexibele inzetbaarheid en een verantwoordelijkheidsgevoel
- Gasten bij Bregje kunnen r...