About this role
Van der Valk Hotel Tiel logo Zelfstandig Werkend Kok - Op locatie -
- Tiel , Gelderland , Nederland
- € 2.419
- € 3.170 per maand
- Keuken Voor ons prachtige hotel in Tiel zijn wij op zoek naar een ervaren Zelfstandig Werkend Kok.
In deze rol krijg jij van ons alle vrijheid om mee te denken aan mooie food concepten. Voor ons prachtige hotel in Tiel zijn wij op zoek naar een ervaren Zelfstandig Werkend Kok. Daarnaast denken wij graag met jou mee in een goede balans tussen werk en privé en kijken we samen naar jouw wensen. Je komt terecht in een groot keukenteam met collega's met verschillende expertises, zo doe je veel ervaring op en kan je veel kennis met elkaar delen.
WAT GA JE DAN DOEN?
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige maaltijden die aansluiten op de behoeften van onze gasten. Wij vinden een stuk autonomie in jouw werk erg belangrijk, naast vaste werkmethoden en recepturen krijg je van ons dan ook alle ruimte om zelf jouw creativiteit toe te passen. De ene keer kook je bijvoorbeeld voor ons à la carte restaurant, dan weer voor ons live cooking concept om vervolgens te koken voor een grote partij of congres.
En verder
- Lever je input voor het ontwikkelen van recepten en menu's en denk je actief mee over productverbetering, duurzaamheid en voedselverspilling;
- Het doen van tussentijdse kwaliteitscontroles op onder andere gaarheid en smaak;
- Het schoonhouden van jouw werkomgeving en apparaten en het afvoeren van afval.
WAAROM DEZE BAAN BIJ JOU PAST! Je zit vol energie en samen met het team wil je graag verder bouwen aan onze keukens en de meest mooie gerechten, dit doe je met een enthousiaste en gemotiveerde werkhouding. Jij hebt minimaal jouw opleiding tot Zelfstandig Werkend Kok afgerond en bent in staat om zelfstandig aan de slag te gaan. Met jouw passie voor smaken en gerec...