About this role
Catering Beheerder Flexpool Zoek jij als Catering Beheerder Flexpool bij Sodexo in de regio Terneuzen, Kruiningen en Bergen op Zoom een afwisselende en verantwoordelijke leidinggevende baan in de bedrijfshoreca met volop flexibiliteit? Bij diverse bedrijfsrestaurants van uiteenlopende locaties zoals kantoren, productielocaties en ziekenhuizen verzorgt Sodexo dagelijks het eten en drinken voor alle medewerkers en bezoekers. Als Catering Beheerder in onze flexpool stuur je wisselende teams aan of beman je zelfstandig een eenmanslocatie. Je bent operationeel eindverantwoordelijk en zorgt samen met je collega's voor een gastvrije lunch, borrel of bijeenkomst. Dankzij de dynamiek en de wisselende werkplekken is geen enkele werkdag hetzelfde!
Wat ga je doen?
Als Catering Beheerder in de flexpool ben jij een meewerkende leider, een flexibele duizendpoot en het vertrouwde gezicht voor zowel het team als de gasten:
- Je draagt de operationele eindverantwoordelijkheid voor de dagelijkse gang van zaken in het bedrijfsrestaurant, stuurt het team aan en zorgt dat iedereen optimaal kan werken;
- Je bereidt en serveert voornamelijk lunches en verzorgt op aanvraag de catering bij borrels, bijeenkomsten en vergaderingen;
- Je regelt de inkoop, maakt de personeelsroosters, voert de bijbehorende administratie en stemt wensen direct af met de opdrachtgever en gasten;
- Je springt actief bij op de vloer waar nodig en zorgt dat het restaurant, de counter en de keuken altijd op orde zijn volgens de hygiënerichtlijnen;
- Je bewaakt de voedselveiligheid en kwaliteit en kijkt continu vooruit naar verbeteringen in processen en presentatie.
- Zie je dat de presentatie aantrekkelijker kan of een proces handiger kan verlopen?
Jouw ideeën en initiatieven worden enorm gewaardeerd! Waar ga je het doen? Je gaat aan de slag binnen de regio Terneuzen, Kruiningen en Bergen op Zoom. Je bezoekt diverse locaties, van kantoren en zorginstellingen tot industriële werkomge...