About this role
Als zelfstandig werkend kok bij Dutch Originals in Lelystad zorg jij voor de lekkerste lunchgerechten! Van de mise and place tot de uitgifte: jij regelt het en zorgt dat onze gasten aan niks ontbreekt. Kook jij straks op deze unieke locatie die dagelijks geopend is? Jouw werkplekJe komt te werken bij Dutch Originals in de Batavia Stad Fashion Outlet in Lelystad, een levendige outlet aan het Markermeer waar bezoekers uit binnen- en buitenland komen winkelen en ontspannen.
Vermaat verzorgt hier de horeca in het gezellige Dutch Originals Café. De locatie is goed bereikbaar met zowel de auto als het ov; met bushalte Bataviastad voor de deur en parkeergelegenheid op het parkeerterrein van de Fashion Outlet. Dutch Originals staat volledig in het teken van Hollandse trots en herkenbare smaken. Van een goede kop koffie en een lekkere lunch met typisch Nederlandse favorieten zoals kroketten, erwtensoep en poffertjes. Op het terras kunnen gasten even neerstrijken met een drankje en bijkomen van het winkelen.
Je werkt in een betrokken team waarin snelheid en gastvrijheid hand in hand gaan. Collega’s zijn praktisch ingesteld, helpen elkaar waar nodig en zorgen samen voor een fijne en smaakvolle pauze voor iedere gast. Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 9:00 uur en 18:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.
- Jouw functieAls zelfstandig werkend kok bij Dutch Originals, Lelystad ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten.
- Met jouw vakmanschap, creativiteit, samenwerking en oog voor detail zorg je voor de heerlijkste gerechten.
- Als zelfstandig werkend kok:- Bereid je smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur;- Zorg je voor een efficiënte mise-en-place;- Werk je volgens de HACCP‑ en veiligheidsregels;- Doe je, waar nodig, bestellingen en de keukenadministratie;- Werk je samen en draag je bij aan menuoptimalis